vendredi 29 octobre 2010

Pelharot, pelharot, pelharot

Salut à tous,

Aujourd'hui c'est direction le restaurant "Le Peilharote" que notre choix, mes parents et moi c'est porté. Sa petite entrée ne paye pas de mine, mais l'intérieur est jolie, sans fenêtres, mais avec des objets anciens de partout qui allait du téléphone d'antan., en passant par le portrait de la Joconde et d'étiquettes de vins régionaux ...
On peut manger au rez-de-chaussée, ainsi que dans la cave voutée en brique typique de Toulouse. La déco tapait vraiment dans le XVII, XVIII siècle je pense, ma chaise en ancien cuir donnait l'impression d'être assis sur les chaises d'un ancien château ou même Versailles. Même chose pour la vaisselle, donnant l'impression d'avoir vécu au siècle de la renaissance, à moitié ébréchée et écaillée, j'avais la sensation de manger dans l'ancien service que ma grand-mère tenait de ses parents.









Quant aux toilettes qui étaient relativement propre, j'ai osé quand même prendre une photo, car je n'avais encore jamais vu cela. Le lavabo pour les mains était sur les toilettes ! Original un sorte de tout en un à l'ancienne :-)

Bon, maintenant trève de plaisanterie, et passons aux choses sérieuses. Nous avons pris le menu du midi, "Tchaoupinade", qui correspond à un buffer-partie c'est-à-dire que, pour 11.90 euro nous avions accès à "entrée et plat" à volonté. Au début, le serveur très gentil je tiens a le reconnaître, car on lui en a fait baver, nous a amené une soupe de légume assez bonne. Mais n'en restant pas là, il nous a amené aussi 3 bols dans lesquels nous trouvions de l'aneth, la crème fraiche et des oignons emincés que nous pouvions rajouter à volonté dans la des  soupe,   et (perso j'en ai repris 2-3 fois ...).

Pour la suite, un ensemble de crudités nous a été apporté (toujours à volonté), constitué de choux rouge, carottes rapées avec raisin de corinthe, quinoa, pomme, le tout avec plusieurs sauces. Ce fut une très bonne idée le fait, de séparer en plusieurs plats, où nous pouvions piocher et réaliser notre petit mélange, d'ailleurs les plats étaient super jolis.

Enfin, en plat principal nous avions le choix libre service entre : du poulet au citron ou du cassoulet accompagnée d'une purée de carottes.

Pour ma part, le poulet au citron était bon, mais n'en n'ayant jamais gouté avant, je ne pouvais pas du tout comparer à un que j'aurais pu déjà gouter ...
En ce qui concerne le cassoulet, il était super digeste ! C'est vraiment cela le plus important pour moi, car aux nombres de fois où j'ai mangé un cassoulet peu digeste dans d'autre restaurant.

La purée de carottes était quant à elle douce, onctueuse à souhait, bien coloré ... une p'tite purée grand-mère, hum ...
Bref, pour conclure, ayant pris une bonne assiette d'un mélange des trois, je trouve que pour 11.90 euro par personne, nous nous en somme bien sortit.
Petite adresse sympathique qui s'en sort bien pour son prix modeste.




Voici la carte pour les amateurs:



Voili, voulu a+

mardi 26 octobre 2010

Un filé de File à la une

Hello tout le monde,

aujourd'hui je viens de tester le "Fil à la une", 








un petit restaurant au 6-8 place du Pont Neuf. La déco est sympa cela ne fait pas trop classe et trop coincé, avec des tables et chaises de différents types. Le rez-de-chaussé est plus dans l'ambiance bar et on voit aussi la cuisine au fond:

Je trouve que cela fait même un peu rustique,  l'essuie-tout en guise de serviette, les couverts dans le verre et il faut aller chercher son sel et son poivre ...

Enfin cela donne l'impression de quelque chose de pas fini ... bien que les écritures sur les murs reflètent une convivialité où des gens ont pu y laisser leurs dédicaces.

Le sous-sol est vraiment joli avec une cave vouté en brique rouge typique du vieux Toulouse, mais décevant les WC ! Le sèche main qui ne marche pas, le papier WC est posé par terre, donc pas accessible au niveau de la taille et même des mégots par terre ...




Niveau menu, il n'y a pas 50 mille choix possible ce qui est bien dommage, du coup j'ai pris en entrée une tarte aux champignons et aux oignons avec de la salade et pour le plat principal une bavette de 150gr avec des frites maison.

La tarte était très bonne, mais la salade un peu décevante (il n'y avait que des feuilles et de la sauce). Pour le plat c'est l'originalité du restaurant de pouvoir commander de la bavette ou de l'entrecôte au poids, exemple moi les 150gr de bavette pour 6 euro (4euro les 100gr). Elle était très bonne avec une bonne quantité de frites aussi (servi dans un gros bol), par contre je ne suis pas arrivé à déterminer si les frites étaient faites à la friteuse baignant dans l'huile ou pas, mais je ne pense quand même pas, car elles étaient bonnes.

Le pain quant a lui présenté dans un sceau en métal était très bon, avec un aspect de couleur grise, je pense que cela était un pain de campagne ou au céréales.

Le point vraiment positif que j'ai adoré était la sauce de "bleu" avec les frites et la bavette, elle était vraiment délicieuse, du coup j'en ai raclé jusqu'à la dernière goutte avec mes frites et ma bavette.

Après bien que cela ne soit pas "mon" restaurant préféré, je trouve sympa le concept de prendre de la viande au poids, pour vous dire la tête que j'ai fait quand j'ai vu ma pauvre part de bavette de 150gr arrivé alors qu'à côté de moi la personne en avait pris une de 300gr ...

Le service était par contre super sympa, car ayant commandé qu'une bavette et des frites, je suis revenu sur ma décision en prenant une entrée, mais la serveuse m'a sur le coup dit non car la bavette était sûrement déjà lancée. Elle a quand même pris la peine d'aller voir en cuisine si cela était le cas et heureusement pour moi non ! Du coup elle m'a gentiment service mon entrée que j'avais vraiment commandé à l'improviste.

Que dire de plus, une table de 3 jeunes, à côté de moi, qui ont tous commandé des burgers maison, qui n'avait pas la tête de Quick et autre fast food ...
Il faudra que je teste leurs burgers maison, peut-être que cela me réconciliera avec les hamburgers. Enfin un point négatif, la table à ma droite, constitué de 2 gars, qui m'ont vraiment soûlé à parler tout le repas, si bien qu'un des deux s'est même mit à pianoter sur ma table avec ses doigts, grrr ...

Voilà pour 5,5 euro de l'entrée et 9 euro de plat, d'où un total de 14,5 euro je n'en suis pas déçus, mais pas emballé à fond non plus.

Voili, voulu a+

samedi 23 octobre 2010

Une tranche de tranchoir à Toulouse ?


Hello à tous.

La semaine dernière, je suis allé manger au "Tranchoir" un restaurant médiéval qui comment dire, m'a vraiment transporté au moyen-âge. C'était comment dire ... énorme ! totalement génial !

Dès lors que je suis entré, une ambiance moyenâgeuse et chaleureuse s'est emparé de moi,
blasons, boucliers, chandeliers, tables gravées en bois ... bref une auberge du XIV ème siècle on aurait dit.

Enfin, le Tranchoir que dire ? Le serveur super gentil, tout le temps à vous demander si tout va bien, les menus pas chers et super bons et vraiment dépaysant. Pour vous dire j'ai pris à midi pour 9,5 euro (entrée + plat), une salade de brie et olivade et un pavé de biche sauce échalote, hum un vrai régal. La salade et son olivade avec le brie chaud fondant sur les tartines de pains un délice et sans parler du pavé qui m'a été servi avec une grosse pomme au four, sa succulente sauce échalote ainsi qu'une purée de potimaron qui valait vraiment le détour.


A la fin du repas bien qu'ayant été rassasié, j'ai osé tester les desserts, je n'ai vraiment pas été déçus du duo de blanc manger (menthe et amande) pour 3.5 euro qui m'a été servi dans 2 minis bocaux, un délice.

Bref le Tranchoir c'est vraiment un bon plan, je recommande vivement cette adresse de notre bon vieux Toulouse.

Enfin pour rajouter, l'hygiène aux toilettes est niquel !

En gros c'est mon restaurant préféré, autant pour les gens qui y travail que pour la qualité et l'ambiance.

Voici la modeste table où j'étais autrefois assis


















Maintenant voici le bar où les boissons telles que de l'hydromel ou encore l'hypocras était servi, vu que le Tranchoir fait aussi auberge !














Enfin voici les coordonnées de cette formidable adresse: